Kit's Coty Coeur de Cuvée 2016

 
Aus unserer exquisiten Kit's Coty-Kollektion ist Coeur de Cuvée 2016 unser "bestes Pferd im Stall". Der Wein stammt vom 95 Hektar großen Kit's Coty-Weingut in den North Downs von Kent und wird aus den besten Parzellen handgeernteter Trauben hergestellt. Der daraus resultierende Wein durchläuft dann einer Spontangärung und Reifung auf Hefe in französischer Eiche für sieben Monate. Ein reichhaltiger und dennoch eleganter Schaumwein mit Aromen von Apfel und Shortbread. Der Gaumen spürt eine unglaubliche Reinheit, die von den Kalkböden kommt, und Finesse, die die gut integrierten Eichen- und Fruchtcharaktere perfekt trägt.